top of page
Bao
To Bao βρίσκεται στο Fork Food Market από την αρχή της διοργάνωσης και ήταν, για να είμαστε ειλικρινείς, και ο λόγος που δημιουργήθηκε η αγορά ολόκληρη. Πιστεύουμε πως οι περισσότεροι, αν όχι όλοι, το έχουν δοκιμάσει και είναι ένας από τους λόγους που επιστρέφουν στο Fork. Γι’ αυτούς που δεν ξέρουν, ηομάδα αυτή προσφέρει ίσως το πιο μοναδικό πιάτο! Το bao είναι παραδοσιακό πιάτο από την Ταϊβάν το οποίο έχει διαδοθεί στην Ευρώπη και έχουν διαμορφωθεί τόσες παραλλαγές που πλέον έχει αποκτήσει το παρατσούκλι 'μπέργκερ της Ταϊβάν'. Συνήθως είναι ένα κομμάτι χοιρινού (pork belly), μαγειρεμένο για πολλές ώρες μαζί με διάφορα μπαχαρικά, που σερβίρεται με φρέσκο κόλιαντρο και αλεσμένα φυστίκια σε μαλακό ψωμάκι ψημένο στον ατμό. Οι Bao στο Fork Food Market λοιπόν προσφέρουν εκτός από την επιλογή του pork belly (χοιρινού) και επιλογή με μανιτάρι πανέ. Φτιάχνουν και τα δικά τους σπιτικά ψωμάκια που είναι σούπερ αφράτα και ολοκληρώνουν την πρόταση τους τέλεια!
Bao has been at Fork Food Market since the start of its organization and was the reason the market was created actually! We believe most, if not all people, have had a chance to try it and is one of the reasons for their return to Fork. For those who don’t know, bao is a traditional food from Taiwan which has already spread to Europe and has seen so many twists and different versions that it has acquired the nickname of the 'Taiwanese hamburger'. It usually consists of a piece of pork belly, slowly cooked in an aromatic mixture, served with fresh cilantro and powdered peanuts in a soft steamed bun. Bao at Fork Food Market offers the pork belly bao but also offers the option of tempura mushroom. They make their own bao buns which are super fluffy and complete their dish splendidly!
Telephone: 99567591
Email: baocyp@hotmail.com
Facebook page: www.facebook.com/baocyp
Instagram: www.instagram.com/bao_cyprus
bottom of page