Η ιδέα είναι να ξεκινήσουμε μία επανάσταση στην Κύπρο όσο αφορά το αντικείμενο που αγαπάμε περισσότερο: το φαγητό! Θέλουμε να εισάγουμε ένα νέο τρόπο παροχής φαγητού, έναν τρόπο ο οποίος είναι ήδη κοινός και αποδεκτός σε άλλες χώρες. Αυτό είναι η δημιουργία ενός food market (αγορά φαγητού) όπου όλοι θα νιώθουν ευπρόσδεκτοι να έρθουν να φάνε καθώς και να απολαύσουν το ποτό τους με μουσική. Πιστεύουμε πολύ ότι το φαγητό πρέπει να είναι προσβάσιμο σε όλους και στόχος μας είναι να προσφέρουμε ποιοτικό φαγητό σε προσιτές τιμές! 

Έτσι αποφασίσαμε να οργανώσουμε το Fork Food Market το οποίο ουσιαστικά είναι μια κινητή αγορά φαγητού η οποία οργανώνεται για κάποια διαστήματα σε διαφορετικές περιοχές και χώρους. Οι χώροι επιλέγονται με βάση τον ειδικό τους χαρακτήρα και με την λειτουργία μας παίρνουν μια καινούργια πνοή ζωής. 

Σε κάθε αγορά περίπου 8 πωλητές έχουν την ευκαιρία να προσφέρουν το φαγητό τους από μετακινούμενους πάγκους. Σιγά σιγά, δημιουργείται μια κοινότητα πωλητών οι οποίοι αγαπούν το φαγητό όσο το αγαπάμε κι εμείς. Μέσα από αυτή την κοινότητα, θα υπάρξουν πολλές όμορφες συνεργασίες με διάφορους μάγειρες και λάτρεις του φαγητού στους οποίους δίνεται η ευκαιρία να προσφέρουν τα μοναδικά και εύγευστα πιάτα τους, προωθώντας με αυτό το τρόπο τη δουλειά τους. 

Επιπλέον, μέσα από την επιτυχία και καθιέρωση του food market στόχος μας είναι να ενθαρρύνουμε τους δήμους να είναι πιο ευέλικτοι όσο αφορά το φαγητό του δρόμου, επιτρέποντας το να γίνει πιο αποδεκτό και πιο προσβάσιμο για τον κόσμο. 

Προσπαθούμε να προσφέρουμε όχι μόνο ποιοτικό street food, αλλά και υγιεινό! Ενώ απολαμβάνουμε πάρα πολύ το φαγητό, πιστεύουμε όλοι μας πως πέραν της γεύσης πρέπει να τρέφει σωστά και τον οργανισμό μας . Γι’αυτό το λόγο επιμένουμε στο σπιτικό φαγητό φτιαγμένο από τις καλύτερες πρώτες ύλες. 

Συνδυάζοντας εξαιρετική ποιότητα υλικών και γεύσης καθώς και προσιτές τιμές (από 3 ως 7 ευρώ), σε ένα ξεχωριστό χώρο και μια όμορφη ατμόσφαιρα, θέλουμε να δώσουμε στον κόσμο μια εναλλακτική διέξοδο στην καθημερινότητα τους.

The idea is to start a revolution in Cyprus for the thing we love most: food! We want to introduce a new way of providing food, a way that is already established in other countries. That is, to create a food market where anyone will feel welcome to come and have a bite while enjoying music and drinks. We believe that food must be accessible to everyone and we aim to offer quality food at affordable prices.

So we decided to organise Fork Food Market, a mobile food market, which is organized from time to time in different areas and spaces. The sites are selected based on their specific character and will take on new life with our operation.

In each market, approximately 8 vendors have the opportunity to offer their food from mobile stalls. Step by step a community of vendors is being created who love food as much as we do. Within this community, there will be many beautiful collaborations with various chefs and food lovers who are given the opportunity to offer unique and tasty dishes, in this way promoting their work.

In addition, through the success and establishment of the food market, our goal is to encourage municipalities to be more flexible as regards to street food, allowing it to become more acceptable and more accessible to the world.

We strive to offer not only quality street food, but also healthy food! While we enjoy food a lot, we all strongly believe that on top of its flavour it should properly nourish our bodies. For this reason, we insist on homemade food from the best raw materials. 

Combining exceptional quality of materials and taste, as well as affordable prices (from 3 to 7 euros) with unique venues and a nice atmosphere, we want to give the world an alternative outlet in their daily lives.

TEL 99567591/96395261

EMAIL ADDRESS market@forkcy.com

FACEBOOK 

  • Grey Facebook Icon

© 2019 Fork Food Market