Fork Food Market - menu

top of page

FOOD MARKET

MENU

Δείτε το μενού της τελευταίας μας αγοράς για το Μάιο, το οποίο θα πραγματοποιηθεί την Παρασκευή 19/5, στον Δημοτικό Κήπο της Λευκωσίας από τις 7μμ και μετά.

Check out the menu for our last May event, this Friday 19/5, taking place once again at the Municipal Gardens of Nicosia from 7pm onwards.

https://www.facebook.com/events/932693567990786

The Munchables

- “Da Beast”: Ιαπωνικό φραντζολάκι τηγανητό στήθος κοτόπουλου σπιτική μαγιονέζα sweet pickles hot honey coleslaw / Japanese milk bun coleslaw sweet pickles buttermilk fried chicken hot honey drizzle and house mayo Da beast:
- Πατατοσαλατα: πατάτες με κρεμώδες γαρνιτούρα από μαγιονέζα γιαούρτι άνηθο κόκκινο κρεμμύδι μουστάρδα και σπιτικές πίκλες / Potato Salad: Potatoes dressed with a creamy sauce containing red onion, dill, mayo, yogurt, mustard and pickles

Amanamu

Plant-based tacos. You can top them with a choice of:
- Salsa rioja
- Venezuelan Guasacaca
- ‘Cheese’ sauce
- Elotes

Omni Honest Food

- Falafel flatbread with lemony hummus, salad mix, aubergines, pickled turnips and tahini sauce
- Chicken shawarma flatbread with lemony hummus, salad mix, aubergines, pickled turnips and tahini sauce
- Halloumi bites with tahini sauce, pomegranate glaze, za’atar, fresh mint and pomegranate seeds
- Pitta nachos: crispy pitta bread, hummus, tahini, pomegranate molasses, fresh mint and pomegranate seeds.

The Food Garden

- Νούντολς με λαχανικά, χυμό λάιμ, λεμονόχορτο και τζίντζερ / Lime-lemongrass-ginger veggie noodles
* Διαθέσιμο έξτρα υλικό: tofu τσιγαρισμένο σε ελαιόλαδο / Extra ingredient available: tofu sauteed with olive oil
- Γύρος μανιταριών σε αραβική πίτα με κέτσαπ, μουστάρδα, κρεμμύδι, μαρούλι και νηστίσιμη μαγιονέζα / Mushroom doner in Arabian pita bread with ketchup, mustard, onion, tomato, lettuce and vegan mayonnaise.
*gluten free option available / σερβίρεται και σε gluten-free τορτίγια ή με σαλάτα χωρίς τορτίγια

Bavaria meets Cyprus

Χοιρινό ή αρνίσιο λουκάνικο στη σχάρα σε ψητή κυπριακή πίτα με επιλογή σπιτικής σάλτσας σε πικάντικη ή γλυκιά/φρουτώδης / Grilled pork or lamb sausage in a roasted Cypriot pita served with a homemade relish of your choice – spicy-savoury or sweet-fruity.

Suya Guy

- Καυτερό βοδινό κρέας και εξωτικό συκώτι μαριναρισμένο σε αυθεντικό μείγμα μπαχαρικών της Νιγηρίας. Σερβίρεται μαζί με φρεσκοκομμένα λαχανικά και το δικό τους ψωμί με αλεύρι ρυζιού / Spicy grilled beef and liver jerky marinated in original Nigerian spice mixture. Served together with fresh handcut vegetables and their signature rice flour bread.

Smokey Dee’s

Barbecue Sundae – Χοιρινό, κοτόπουλο ή με λαχανικά. Η βάση είναι πατάτες και λαχανικά με μέλι ψητά και σερβίρεται με ξυδάτο αγγουράκι και επιλογή από σάλτσες / Pork, chicken or roasted veg mix. The base is fries and honey glazed roasted vegetables and it comes with cucumber pickles and a choice of sauces.

Bao

Παραδοσιακό πιάτο από την Ταϊβάν με ψωμάκι που ψήνεται στον ατμό και / Traditional dish from Taiwan with a steamed bread and:

- Χοιρινό συνοδευόμενο από φρέσκο κόλιανδρο, καβουρδισμένα φυστίκια, ξυδάτο σέλινο και σάλτσα / Pork served with fresh coriander, roasted peanuts, pickled celery and sauce

- Μανιτάρι πανέ με vegan μαγιονέζα, φρέσκο κρεμμυδάκι, φρέσκο κόλιαντρο και φυστίκια / Tempura mushroom with vegan mayo, fresh onion, fresh coriander and peanut powder (v)

Road buns

-Βοδινό μπέργκερ με την καινούρια μας σπιτική σάλτσα (sriracha mayo), μαρούλι, ντομάτα και σπιτικό αγγουράκι τουρσί σερβιρισμένο σε σπιτικό φραντζολάκι με παντζάρι / Beef burger with a our new homemade signature sriracha mayo, lettuce, tomatoes and homemade gherkins served in a homemade beetroot bun
- Παντζαρομπιφτέκια σερβιρισμένα με σάλτσα chimichurri, μαρούλι, ντομάτα και σπιτικό αγγουράκι τουρσί σε σπιτικό φραντζολάκι με παντζάρι / Beetroot burgers served with chimichurri sauce, lettuce, tomatoes and homemade gherkins in a homemade beetroot bun
- Σπιτικές τηγανητές πατάτες με ρίγανη / homemade potato fries with oregano

The Vendor

- Armenoville: παραδοσιακό γλυκό της Θεσσαλονίκης και της βόρειας Ελλάδας. Είναι παγωτό βανίλιας με σπασμένη μαρέγγα, καραμελωμένα αμύγδαλα και σος σοκολάτας
- Banana dream: παντεσπάνι με κρέμα καρύδας, παγωτό μπανάνας και σος καραμέλα / sponge cake with coconut cream, banana ice-cream and caramel sauce (v)

Fork Bar

- Νερό / Water
- Αναψυκτικά / Soft drinks
- Φρέσκα σπιτική λεμονάδα / Fresh homemade lemonade
- Φρέσκος χυμός πορτοκάλι / Fresh orange juice
- Κρασί / Wine
- Draught Μπύρα / Beer (Λέων, Sandy Hoppy Lager and Sandy Weiss)
- Golem India Pale Ale (IPA craft beer)
- Τζιν με τόνικ / Gin & Tonic
- Μάι Τάι / Mai Tai
- Komfouzo: Ούζο και φρέσκος χυμός κόκκινου γκρέιπφρουτ / Ouzo and fresh pink grapefruit juice
- Κλασσικό Mojito (Δυόσμο)
- Coconut Mojito

bottom of page